自制秋梨膏

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作者: 春妞妞
第一次尝试着写菜谱,也第一次尝试了了秋梨膏。 没有想到还是挺成功的,就是时间上比较久.... 给婆婆和女儿都泡着喝点...

用料

自制秋梨膏的做法步骤

步骤 1

生姜切片,红枣去核切小块,罗汉果忘记拍进去了,需要敲碎,把梨全部洗净,切块

步骤 2

切好的梨放入破壁机,果汁键,打碎

步骤 3

倒入锅中,把所有的备料都放进去,大火烧开,小火慢炖30分钟,变成枣红色

步骤 4

准备漏勺、纱布,过滤出渣,汤汁倒回锅中

步骤 5

汤汁大火烧开,撇去浮沫,熬煮至稍微浓稠,就要不停搅拌,以防粘锅(我用的是不粘锅哦,哈哈)

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步骤 6
步骤 6

熬煮至这样浓稠,出现小泡泡久可以了,倒入准备好的玻璃容器,放至冷却,就可以放冰箱咯。

菜谱创建时间:2021-10-29 17:50:34
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