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香辣豆腐粉丝包
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作者：
张先生吃饭啦
用料
香辣豆腐粉丝包的做法步骤
步骤 1
将酵母粉用水化开倒进面粉里，少量多次的往面粉里加水，先搅拌成絮状再揉成面团
步骤 2
最后揉成这样子的就行，盖上保鲜膜发酵5小时
步骤 3
室温发酵5个小时的结果
步骤 4
锅内倒油将肉沫倒进去煸炒
步骤 5
加少量的料酒、盐、老抽，然后放一把葱花
步骤 6
将粉丝、豆腐一起放进锅内煸炒，加盐、鸡精、十三香、耗油、辣椒酱（辣椒酱让自己喜欢吃的就行，我是直接在超市买的散称辣酱）
步骤 7
发酵好的面团揉搓排气分成小剂子然后擀圆包成包子
步骤 8
包好的包子直接上锅蒸，蒸锅上汽后（也就是水烧开后大火）定时15分钟，时间到了之后关火闷5分钟
步骤 9
我们的包子就出锅了
步骤 10
心不心动
菜谱创建时间：2021-10-29 18:47:11
