海苔肉松戚风蛋糕

面糊和蛋黄搅拌均匀

蛋清加入玉米淀粉，分三次加入白砂糖，打发蛋清至七八分，提起有小弯钩状态就可以了。做这一步的时候，可以烤箱上下火150度，10分钟预热。

取1/3蛋白和面糊翻拌均匀，注意是翻拌，切拌都可以。

将面糊全部倒入剩余的蛋白糊里面，翻拌均匀

记住把海苔肉松也倒进去翻拌均匀，这一步我忘记拍照片了，面糊倒入模具中才想起来，所以就拍了一个剩余的面糊的照片

将面糊倒入模具中，抹平表面，适当的震荡几次模具。

将模具放入烤箱中层，上下150度45分钟开烤。烤完之后过五六分钟再拿出来，倒扣在晾凉架上冷却就可以啦。