【准备】 青椒切丝、杏鲍菇也切成条状。（可以再加点香肠啥的配料）
【5分钟】 热油锅（如果有香肠的话先煎一下盛出），下杏鲍菇～翻炒下，加半勺蚝油、一勺生抽、少许糖、稍许老抽（多了会黑啾啾）
【3分钟】 杏鲍菇软啪啪后、倒入青椒（有其他配料的话也加入），翻炒一下后加入少许水，盖盖子闷一分钟，青椒软了后就可以盛出来啦。口味重的朋友在盛出前可以加一丢丢盐，取决于前面生抽加的量够不够味。
下饭神菜～～