准备白萝卜一个，切块，喜欢片的可以切片，放入厨具中加适量盐腌制一个小时
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准备小米辣四五个切段备用，喜欢吃辣的多切几个，不喜欢的少切，辣度随心
准备一个大碗，倒入适量凉白开，放白醋或（陈醋），再放入白糖或（冰糖）化开，把小米辣放进大碗一起搅拌均匀备用
一个小时了，萝卜控下水，把大碗中的调料水倒入萝卜中，没过萝卜最合适，不够了加凉白开，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一天即可食用，如果想保存更久可以放入密封玻璃容器中。随吃随取