韩式辣泡饭

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作者: polaris滴食记
上海人的早餐会有一碗泡饭搭配腐乳或是酱菜,这是用前一天的剩饭做的。今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭

用料

韩式辣泡饭的做法步骤

步骤 1

准备食材:卷心菜洗净切丝,香菇泡发后切丝,杏鲍菇切丝

步骤 2

锅底铺上卷心菜丝

步骤 3

铺上泡发后的香菇丝

步骤 4

放入杏鲍菇丝

步骤 5

放入100克杂粮米饭

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步骤 6
步骤 6

倒入500毫升清水

步骤 7

放入1勺韩式辣椒酱

步骤 8

将酱料搅拌均匀

步骤 9

大火煮开后,炖煮5分钟

步骤 10

放入紫菜之后,炖煮1分钟即可关火

步骤 11

最后淋上亚麻籽油

步骤 12

来上一碗暖乎乎的辣泡饭

韩式辣泡饭的小贴士

亚麻籽油不耐高温,建议关火之后再淋上,可以保留营养元素的最大化。

菜谱创建时间:2021-11-01 06:38:38
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