猪脚骨甜醋姜鸡脚

猪脚鸡爪过水后清洗干净放备用

猪脚鸡蛋姜备好

把甜醋放入锅中煲开后

甜醋煲开后把炒好的姜放入锅里再煮开一次

煮开了

把鸡蛋放进去一起煮开一下

把猪脚鸡脚一起放进去锅里煲

搅拌一下

继续煲半个小时

打开盖搅拌均匀，怕底部粘锅

差不多可以了，尝尝味道会不会酸酸的，若还是酸酸的话按个人口味加点糖煲多一下，尽量不要加水，这样不够纯，但是个人口味不同也可以放点水，个人喜欢哈，我是喜欢纯的浓的，这样比较补，而且还顶饱，饿了就来一碗

好了，光火放一下比较入味

饿了，可以吃了

吃不完的，可以把锅里剩下的煲开来放着，明天吃，最好在三天内吃完，每次吃了有剩下的就每次煲开存放好，放三天后的味道更加好吃，补补的，浓浓的。