椰蓉吐司

制作液种： 做面包的前一天准备（原配方建议） 水和干酵母搅拌均匀以后，加入高筋粉搅拌均匀。 不要用冰水，搅拌均匀后的面团保持26-28度。 室温发酵3小时，然后放冷藏12小时。室温较低的地区提前1小时拿出回温！！ ps：这里用啊呜的图片示意下发酵好的状态！

然后后面正常按照做吐司的步骤来就行了，就不多说了，本来就是为了方便记录的。

因为换了新烤箱，一直在测试最佳烘烤时间，这次吐司状态最好！记录一下！ 烤箱预热到200℃，然后调到上火160℃，下火190℃，35min，15-20min的时候放锡纸（放锡纸这一步需要再实验一下）。