鸡胸肉果蔬沙拉

西蓝花切成小朵，胡萝卜、紫甘蓝、黄彩椒切成细丝，圣女果对半切开。

鸡胸肉切成小块，加盐和料酒腌制10分钟调味。

锅中加水烧沸，加一勺盐和油，放入西蓝花煮2分钟。（加盐和油可以保持蔬菜青翠碧绿）

然后下入胡萝卜丝、黄彩椒丝烫10秒钟，和西蓝花一同捞出，过一遍凉水。

调制沙拉必备油醋酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蜂蜜、半勺胡椒粉。

蔬菜沥干水分装盘，加入紫甘蓝丝，淋上油醋汁拌匀。

油锅中薄涂一层油，煎鸡胸肉粒至两面微黄。

煎好的鸡胸肉放入蔬菜中，加入圣女果和蓝莓装饰，撒点胡椒粉，美味的鸡胸肉果蔬沙拉就做好啦。