提前一晚把绿豆泡上，最好去皮。也可以买去皮好的绿豆。
去好皮的绿豆放电饭锅里，水刚刚莫过绿豆，水一定不要放多了哦！要不然后面炒的时候要花很多时间。按煮饭键就好了
我的皮去的不是很干净，其实也不影响口感。只是做出来没那么漂亮，自己吃也无所谓。
绿豆煮好捏一下是这样就可以
用料理机打成泥状，打的时候少量多加入牛奶，要想细腻一点就多打几次（打这个有点费劲儿）我这个是稍微有点带颗粒感的
锅里放黄油，再倒入打好的绿豆，加入白糖。这个时候就要不停的翻炒，全程中小火。
我大概炒了半小时，炒到绿豆沙不粘手，也不粘铲就可以啦
放到案板上揉，然后用模具压出形状。没有模具就用手整理你想要的形状。做好后放入冰箱冷藏几小时口感更佳
我的成品。