1.青椒切成丝。
2.杏鲍菇切成丝。
3.锅中放油，放入肉丝煸炒。
4.放入蒜末。
5.加入青红辣椒。
6.放入杏鲍菇。
7.加入生抽。
8.加入蚝油。
9.煸炒片刻，杏鲍菇变软，汤汁收浓，加入青椒丝。
10.煸炒片刻即可。