将柚子洗净，如果是买的柚子要稍微用力搓一搓去除表皮上的蜡。
将柚子皮剥下来后，用很薄的刀片把柚子白色的部分去除干净，刀越薄越好，白色部分不弄干净做出的柚子茶会很苦。
切成细丝，把切好的丝放水里煮一下，开了就捞出来，用盐水泡20分钟，然乎再用清水洗5遍。
放入200g水，再倒入冰糖开大开大火烧开到糖化了
泡柚子皮的时候开始剥柚子肉备用，准备好的柚子皮和柚子肉倒入锅里
柚子皮熬成透明，收汁已经粘稠，关火就可以了，熬的越干保存的时间就越长
彻底冷却了以后再加入蜂蜜搅拌均匀（热的时候加了蜂蜜会影响蜂蜜的营养）
装入罐子，放在冰箱冷却。蜂蜜一定要盖过柚子果酱，不然会长霉。蜂蜜盖过果酱后保存时间会更长
秀个全家图
浓稠的柚子蜜就做好了
每天喝一杯哦