买这种笔管鱿鱼，很嫩。
切成斜刀块～
快速焯水变色即可捞出～
韭菜、辣椒切段备用…蒜切末
热锅下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒后入焯水后的鱿鱼…
翻炒片刻后，调味：酱油、蚝油即可。
超级简单的快手菜…厨房小白都能666