奶油奶酪室温软化。 预热烤箱240℃。至少半小时。
懒人法上线：所有材料，包括南瓜块，全部加入食物处理机。 （图片搬运了小山进老师的巴斯克蛋糕方子，里面没有南瓜，只是给大家看手法）
所有材料用食物处理机打均匀。
打匀的液体材料过筛。 其实这步可以将滤网直接放在铺了烘焙纸的模具上过筛，可以少洗一个碗，也可以减少材料的浪费😄 Please call me：Lazy bone！！！ 但因为南瓜有纤维，会比原味的巴斯克难过筛。用刮刀多刮几下就好啦。这样刮出来的蛋糕糊很细腻，烤出来的蛋糕也吃不太出来南瓜的口感。 之前也有在咖啡店吃到过饱含南瓜纤维的巴斯克。感觉是将南瓜与其他材料分开打成糊，其他材料过筛，而南瓜糊则不过筛，就直接加入拌匀。这样有纤维的口感，也是别有一番风味。大家可以根据各自喜好来制作。每种都可以做做看。
过完筛就是这样。
或者过筛到大碗里，再倒入这样的小纸杯。（图片是搬运的）
也可以是这样的垫了纸模的模具里。（继续搬运图片）
烤箱中下层，烘烤温度230℃，25-30分钟。 小纸杯放中层，可以减少5分钟。观察上色情况。 出炉晾凉后，冷藏2小时以上。就可以开吃啦！小纸杯吃起来很方便，不用切，就不用洗刀，哈哈哈！
好啦，今天的搬运就到这里！ 其实我也是做完第二天出门看到满大街的南瓜🎃装饰和许多装扮了尖帽子的小朋友才发觉，已经是万圣节啦！刚好应景地做了这款南瓜巴斯克。其实吃的时候吃不太出来南瓜的味道，但感觉比原味巴斯克更绵软和浓郁。 关于南瓜糊过不过筛，在方子里说过啦，就不赘述了。下厨房啥时候增加可以拷贝自己方子里的文字的功能就好啦。现在拷贝不了，也懒得删除再打字，那么就这样吧！😂 大家如果做了饱含纤维的南瓜巴斯克，记得来分享哦！