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土豆丝炒韭菜
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作者：
刚出锅儿
用料
土豆丝炒韭菜的做法步骤
步骤 1
土豆切成丝，用清水投两遍，这样炒出来是脆脆的
步骤 2
配料:葱花，韭菜切成端，头和叶分开
步骤 3
水开，放投好的土豆丝，看土豆丝变色有点透明就可以捞出来，放刚才投土豆丝的凉水里
步骤 4
热锅放油，油热放葱
步骤 5
炒出香味放土豆丝，炒几下，炒炒水分
步骤 6
然后放盐，酱油
步骤 7
炒匀，放韭菜头，再炒几下
步骤 8
感觉韭菜头蔫了就放叶子，放鸡精
步骤 9
快速的翻炒几下，装盘出锅啦
土豆丝炒韭菜的小贴士
韭菜可以少一些，我为了把韭菜都吃了，这回炒的韭菜就多放了些～
菜谱创建时间：2021-11-06 10:52:45
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