鸡翅洗净加入生抽腌制10分钟。锅中倒入适量油,烧热后加入姜片爆炒片刻。
倒入腌制好的鸡翅小火翻炒5分钟左右。
炒至鸡翅两面金黄后,倒入可乐,淹没鸡翅的量。
大火烧开后加入葱段,翻炒片刻后,加入砂糖8克左右,盐3克左右,酱油适量,老抽适量。
从第4步开始算起15分钟后转中火翻炒至汤汁浓稠后关火。
收汁可以装盘了。
大功告成。
用料里面的数据作为参考,多一点或者少一点根据自己的实际情况。