全蛋，黄油，杏仁粉，蛋糕粉，糖粉过筛加入，混合
蛋清加糖，打发，制作蛋白霜
蛋黄糊和蛋白霜混合，期间加入融化的黄油，蛋糕糊倒入烤盘
刮平，180℃烤10分钟，室温冷却，冰箱冷藏
牛奶，奶油，水，糖，糖浆，加热煮沸，搅匀
沸腾时关火加入巧克力和镜面淋酱块，搅匀，过滤
室温冷却，冰箱冷藏。
蛋黄，黄油，水，糖，糖浆，香草精，速溶咖啡粉，一起放入锅中，加热混合
搅打蛋黄的同时，加入热糖浆，打发蓬松，加入黄油，混合，浸泡在热水中，至搅打彻底。
水，糖，速溶咖啡粉，加热混合，关火，加入朗姆酒冷却
融化巧克力。
牛奶，奶油，加热煮沸。与巧克力酱混合。
软化黄油，加入黄油，搅拌至消失。
切分蛋糕片
展示拼接步骤
1.涂上60g糖浆 2.涂上80g黄油奶油 3.涂上80克巧克力酱 4.放上2片小的蛋糕片 5.找物体轻轻按压，使其变平 6.调整奶油，填满空隙
步骤如上
步骤如上
最后以糖浆和黄油奶油结束，冷藏10分钟，淋上巧克力釉（40-45℃）
品尝
原文配方