辅料切好备用
丸子类煮熟捞出沥干水分，大约5_6分钟丸子飘起即可
素菜煮大约2分钟就熟了
锅中放入少许油，下入火锅底料炒出红油
这样就行了
放入花椒，葱姜蒜红辣椒炸香
放入煮熟的火锅丸子翻炒均匀
再放入素菜翻炒均匀
撒上熟的白芝麻和香菜即可出锅了(此时你可以尝一下，如果菜特别多需要适当加盐调味哦)
满屋飘香，和外面卖的不相上下😀