今年买了5斤栗子，栗子货到了，很多想做的蛋糕，甜品，面包，和料理。做各式各样之前，先做好准备工作，剥栗子。
先用盐，洗干净栗子表面。然后，用栗子刀或拿个瓶盖放着割个“十字”，再加入冷水，覆盖栗子。煮10分钟即可，如果做好后，直接食用煮栗子的时间就增加一倍，20分钟可以了。
时间过后，可以选择两个方式，都可以非常容易剥栗子的。 1. 把热热的栗子，汆一下冷水，让栗子产生热胀冷缩，就很容易剥干净了。 2. 栗子加点油，放入烤箱中层200度15分钟。如果做好后，直接做糖烤栗子的，就在最后5分钟在栗子表面扫上蜜糖，就是糖烤栗子了。
剝很干净，剝好就可以放冰箱冷藏保存，实现栗子自由啦。
干干净净吧