鸡胸肉对半片成两片，用刀背来回捶打两遍
放入姜片、蒜沫腌制10分钟
水腌料：上面所有粉+生抽+水搅拌均匀，倒入鸡胸肉里，抓拌均匀，腌制3小时（我用的大蒜柠檬海盐）
先倒入40克玉米淀粉抓拌均匀 再倒入80克木薯淀粉抓拌均匀 最后倒入食用油锁住水分 码放进密封盒子里放入冰箱冷藏一晚
煎的时候锅里喷一层油用中火慢煎，煎的过程中盖一会盖子，让里面熟的更快