藕切块或者厚片，用盐拌均，腌10-15分钟
排骨凉水入锅，放入姜和料酒，水开后煮4-5分钟，把排骨捞出，用温水清洗干净(这里煮排骨汤水和姜都不要了，倒掉)
洗好的排骨和腌好的藕，放入电压力锅，放入姜片，我放了一点点白胡椒粉(可以不加的)，小半勺料酒，适量盐
电压力锅选煲汤或者排骨，口感浓郁，压力选最高压力，煮好后等安全阀自然落下，切一点葱花放入汤里，就可以喝了