用温水化开脱脂奶粉糖和酵母
把面粉加入调好的酵母水中，再放入盐，把盐和酵母隔开避免影响发酵效果
一发：混合揉成团折叠几次，静置一小时（天气较冷就一个半小时，较热可缩短时间，发酵至两倍大即可）
发酵时可制作苹果馅， 姜末放入锅中，苹果切块放入锅中， 把剩下的调味粉也放入锅中， 加少许水熬制，把苹果熬到软烂， 汁收干即可关火。 ❗️❗️注意火不要太大，苹果糖化容易糊❗️❗️
二发：隔半小时折叠一次，一共折叠四次
折叠完毕后，案板上撒上干面，在上面倒入苹果苹果馅，卷好切段
烤箱200度预热好后，放入烤制25分钟即可
1.折叠时如粘手，可用湿手折叠 2.配方中的糖量可根据个人口味酌情增减 3.如没有代糖，可放普通红糖白糖（代糖与糖的换算不1:7） 4.肉桂粉我实际放的量比教程中多亿点点，本人严重嗜肉桂，所以口重哈哈哈哈 5.方子里做出来的是微甜，就中和了下苹果的酸，如喜甜糖量可翻倍