鸡腿肉切丁，大葱、姜切末备用
粉丝放入油锅高温炸成蓬松备用
大蒜用油炸出香味，过滤晾凉备用，
混合123，放入盐、生抽、油辣子、甜面酱等调味，拌成馅心备用
200g面粉、2g酵母、120g水、2g盐、5g糖揉成面团，分割剂子80克（能分4个）包入肉馅
32度左右发酵30-40min（一次发酵即可）
空气炸锅200度预热5min
刷蛋液，裹上面包糠，放入空气炸锅200度25min左右
最后10分钟要盖锡纸哦～
1.一次发酵即可 2.200度25min左右 3.最后10分钟盖锡纸