如图一小块猪肉 绞馅儿，或者切成小肉丁 葱切葱花，姜蒜切片
芹菜切小粒，或者切段 喜欢吃芹菜可以多放一点
锅中放适量荤油（可用植物油代替）
油热后放入猪肉炒香炒熟，加入葱姜蒜和少许五香粉翻炒
放入生抽一勺、香其酱2勺、料酒1勺炒香
加入与猪肉等量或者没过猪肉的清水，大火烧开，3～5分钟后收汁 全程开大火就可以，也可以转中火（两种我都试过了味道差不多）
出锅前放芹菜翻炒一分钟
不用放盐，生抽和酱的味道就够了