葡萄干饼干(海氏i7)

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按照做蔓越莓饼干的思路做了葡萄干饼干,没办法啊,双十一薅羊毛,买了太多的葡萄干了。这个是非常友好新手的饼干,我也来尝试一下咯~

用料

葡萄干饼干(海氏i7)的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化到手指能戳个洞的地步,我比较急,把烤箱设置到40度,软化的。

步骤 2

软化了的黄油,加糖,用电动打蛋器,打发到黄油微微膨胀。

步骤 3

加30克鸡蛋,继续打发融合,看起来很顺滑呢。

步骤 4

现在把低粉、奶粉、盐放进去。

步骤 5

搅拌均匀的样子。

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步骤 6
步骤 6

葡萄干有点硬,提前温水泡泡,然后用厨房纸吸干水分,切碎,倒进去。搅拌均匀哦~

步骤 7

我用的展艺的饼干模具,铺上油纸,或者保鲜膜,现在把面糊倒进去,整理成方形的柱状。送入冰箱冷冻层,2个小时。

步骤 8

2个小时以后,取出来

步骤 9

提前170度预热烤箱15分钟。现在切饼干,切成5毫米左右的片片。

步骤 10

上170度,下165度。我的烤箱温度偏低,我烤了20分钟。15分钟以后,继续随时观察上色哦。上色满意就停。

步骤 11

哈哈,切的不好看,但真的很好吃~开动~

菜谱创建时间:2021-11-12 15:36:11
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