小米清洗后沥干
小米椰枣放入主锅 小米300克：椰枣50克，6:1的比例我觉得已经合适。根据自己口味增减。
加300克清水 1分钟/速度10打磨
小米浆打好+酵母（我这里用的无麸质酵母，不介意的随意。） 3分钟/37度/小勺，激活酵母。
倒入模具
这个季节自然发酵2小时的状态
冷水蒸20分钟，静止10分钟冷却下再脱膜。
成品 斜切六块，放冰箱冷藏，每次吃的时候加热即可，我每次两块正好100克的量。
成品