space客家娘酒煮鸡蛋的做法

客家娘酒煮鸡蛋

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作者: 宸小
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客家娘酒是广东客家地区的特产,用糯米加上甜酒曲酿制 ,经过高温火炙制作而成,又称月子酒。现今的娘酒做法,不仅仅只是月子妇女滋补养身的美食,如娘酒煮鸡、娘酒煮鸡蛋、娘酒炖羊肉等等,早已成为广客人们家家户户日常餐桌上的美食 。

用料

客家娘酒煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材: 娘酒、 熟花生米、 鸡蛋、姜。

步骤 2
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姜剁成末 。

步骤 3
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鸡蛋调成液 。

步骤 4
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起锅热油, 放入姜末炒至酥香 。

步骤 5
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倒入鸡蛋液 。

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步骤 6
步骤 6
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倒入花生米。

步骤 7
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煎至成型, 用铲铲切成小块 。

步骤 8
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倒入娘酒。

步骤 9
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兑入与娘酒等量的清水,可以冲淡娘酒的甜味。

步骤 10
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煮至沸腾即可 。

步骤 11
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成品。养颜又滋补。

菜谱创建时间:2021-11-13 11:31:07
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