奶茶-珍珠奶茶の奶茶底

锅中加入两包茶叶(此处铁观音)

加入白糖或者红糖，我发现加入红糖很难融化。所以稍微加了点水。 如果全部使用白糖就不存在这个问题了，小火炒制糖融化，微微起泡。

翻炒

炒糖起泡后，加入牛奶和少量的水。

不断搅拌，开中火，煮沸5-10分钟。