锅加适量水，下五花肉，煮开即可，捞出
切薄片
姜片，青蒜苗切小段
用了这两个牌子
锅加一丢丢油，中火，下五花肉，炒到出油
这样
下姜片，炒匀
转小火，下豆豉，豆瓣酱，老干妈，白糖，炒匀
下青蒜，炒几下，即可
出炉