准备材料: 猪骨乌鸡洗干净,因为是新鲜的就没有飞水 雪梨果红萝卜削皮,切滚刀块
1.先把猪骨乌鸡放进沙煲,加满水,大火烧开,注意烧开后打掉浮沫 2.大火烧开大概15分钟改小火,慢慢煲大概30分钟,注意看火,容易溢锅 3.大概45分钟后,放进雪梨果胡萝卜海底椰片,煲大概30-40分钟 就可以了,加点盐可以开始喝汤咯