新手慎选 超高含水量的香浓盐牛奶吐司 浓郁奶香一口入魂

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作者: 美少女粘士
这个食谱适合有一定基础的人挑战自我哈哈哈哈哈哈!制作过程比较令人绝望,但成品奶香味非常的浓郁!爱烘焙的人一定要试一试~

用料

新手慎选 超高含水量的香浓盐牛奶吐司 浓郁奶香一口入魂的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料全部加进厨师机。这个方子水揉可能会令人绝望,不建议尝试。

步骤 2

一开始基本上就是液体的状态,不要担心,绑上冰袋耐心揉。一定要记得控制面温哦~

步骤 3

等到成团之后有了粗糙的厚膜,就加入我们25克的黄油接着揉。

步骤 4

把黄油慢慢揉进去之后就会成为光滑的面团啦!

步骤 5

扯个手套膜看一看~ 好了就可以准备第一次发酵了!

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步骤 6
步骤 6

这是一发结束后的组织~ 是不是超级美呀!

步骤 7

之后就是整形二发。烤箱预热185度烤30分钟左右!(具体时间一定要按照自己烤箱温度调节!!!!!!!!!!!!!)烤好之后就是这样的啦!

步骤 8

切开看看!组织真的非常的漂亮!

菜谱创建时间:2021-11-17 06:19:54
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