依旧是去腥三件套，没有料酒的可以不下哦
切姜丝，把排骨跟它一块下锅
把米下锅，烧开后记得把浮沫捞出来
开始下调料啦
咕嘟个一两分钟，关火！
搭配个榨菜丝或者小配菜，身心舒坦，巴适得很！
具体做法： 1、排骨洗净，下姜、葱、料酒（没有可免），烧开后洗净，顺便把大米洗了，泡着 2、另起锅，把洗净的排骨加水加姜丝扔进去，大火烧开后转中小火煮20分钟（期间要注意看水，会不会太少，少的话就加点） 3、把泡好的大米扔进锅里，大火煮熟（我煮了五分钟不到），期间开始调味，下盐、鱼露（没有可不要） 4、尝尝咸淡，米熟关火，关火后再下芹菜粒、冬菜（没有可不下）但是下了会更香 5、装碗，开吃啦