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日式海盐卷～小美版
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作者：
布＊衣
用料
日式海盐卷～小美版的做法步骤
步骤 1
1、将除黄油外的所有材料都放入主锅，设定揉面模式4分钟、再放入黄油再揉面3分钟
步骤 2
揉出手膜，没有的话可以加时间继续揉
步骤 3
2、取出面团团成圆形入大碗，放至温暖处发酵至二倍大
步骤 4
发酵后
步骤 5
3、发酵好的面团均分成12份，搓成锥形，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 6
4、安佳有盐黄油切条备用
步骤 7
5、用擀面杖擀成长约30厘米，宽15厘米的三角形，然后从大头处放入一条黄油，轻轻卷起(点击看完整图片)
步骤 8
擀开视频
步骤 9
包黄油视频
步骤 10
6、放温暖湿润处发酵，也可放入烤箱，下面放一碗开水，发酵至1.5倍大，取出，预热烤箱中层 180度
步骤 11
7、表面刷薄薄一层水(点击看全图)
步骤 12
8、表面撒海盐
步骤 13
9、烤箱预热至180度，入烤箱烤15分钟即可
日式海盐卷～小美版的小贴士
卷的时候接口处一定要朝下，不然烤的时候会散开！
菜谱创建时间：2021-11-18 21:40:08
