面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的面团分割成大、小2份面团，小面团80克。
大面团分为28份小面剂，一个约6克
80克的小面团分为4份，每个20克。 小面剂28个、大面剂4个搓好待用。
小面剂加入食用色素或果蔬粉揉匀。
4个大面剂搓成长面条，当作玉米芯
小面剂也搓成长面条，7个一组。
排成一排，用刮板或刀背按压出玉米纹路。
一次压出7条可省时，避免因手速慢，而引起后面剂子醒发。
按压成这样。
筷子平放于面条两侧。
双手捏住前后两端的筷子，夹紧，挤出玉米粒。
撤掉筷子，得到这样一整条的玉米粒
7条都夹好待用。
粘上玉米条。 玉米粒可分割，花色随心杂。若面条干粘不牢，可刷少许水。
也可整块弄好之后，直接粘在玉米芯上。这是借我另一菜谱的图片。
直至粘完！
粒粒分明，如珍珠般！👀
再做一根，手法同上。
生胚
生胚
蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵，醒发至1.5倍大。
当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸。水开计时12分钟，关火焖5分钟。
开盖出锅
成品
把上个菜谱的仿真玉米馒头添加进来
仿真玉米🌽馒头
用玉米叶装饰一下，满满一篮子如真包换的仿真玉米🌽馒头哦！😉
真真！
假假！
相邻的两条玉米粒需刷水粘牢，可避免馒头蒸熟开裂。