刚刚好，刚刚好爆汁！
4个鸡全腿
鸡腿用叉子戳洞
正面反面上面下面都要，方便入味
香茅，也叫柠檬草，先用刀拍扁，再切碎。 其实你要是想用料理机搅碎也行，但我觉得一点点东西还要搬机器洗机器，挺麻烦的😄
尽量切碎就好了
把切好的香茅加入戳洞的鸡腿中，再挤入1-2个青柠的汁 为什么是1-2个，因为有些青柠汁很多，有些很少，所以按实际情况调整
再加入所以其它的调味料
所有材料抓匀腌制隔夜。 ‼️没有时间的话也请至少腌制 4个小时
锅中烧热少许食用油，先把鸡腿有皮的那一面向下
中火煎 8-10分钟 为了比较快熟，也为了不让油喷的到处都是，我关了盖子煎的
然后把鸡腿翻面，转中小火
继续煎 8-10分钟
用筷子插入鸡腿肉最厚地方，拔出筷子没有血水渗出就代表熟了，可以上桌享用了。
真的好吃极了！