超简单家庭版麻辣烫

6.2万人浏览 3667人收藏 10人做过
作者: 冉宝的妈妈
这些都是自己经常在家做的,所以没有什么特别的东西,主要是这样吃,孩子能吃很多蔬菜,而且种类还多,哈哈哈

用料

超简单家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备这些,基本家里都有

步骤 2

砂锅,开火,倒少许油

步骤 3

一勺老干妈,我给孩子吃,所以加点少,喜欢吃辣的可以多加

步骤 4

郫县豆瓣酱,也是爱吃辣,可以多加

步骤 5

炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

加葱姜蒜花椒大料香叶,炒香

步骤 7

加牛奶,一袋250ml

步骤 8

再加开水,煮开

步骤 9

煮开了,我把里面的调料捞出来了,我家孩子比较挑剔,但是捞出来,口感会好,之前没捞过,有时候会吃到花椒。

步骤 10

这一步可以不用,我是怕孩子们吃的辣,也减脂哈哈

步骤 11

我准备的素菜多,最近不能吃牛羊肉,海鲜也不能吃,所以也就没给孩子们弄,你们要吃都可以加,想吃什么都可以加,牛羊肉提前焯水,最后再放锅里就行

步骤 12

生的先加

步骤 13

煮熟了

步骤 14

开吃吧!

步骤 15

麻酱两大勺,加一勺盐,一勺糖,一点生抽,一点香醋,加点白开水,拌匀,搭配着吃

超简单家庭版麻辣烫的小贴士

中间我没有加盐,配着麻酱吃,里面有加盐,口重的可以在汤里加盐!

菜谱创建时间:2021-11-20 18:50:41
打开App收藏