简版东坡酥之豆沙酥
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老早关注王森老师的博客，他推过一款东坡酥，很受启发，参考派皮制作，自己改良成不做包酥的混酥点心，大受欢迎，今日总结并推荐🌹🌹🌹。夹层可用枣泥、黑芝麻（黑洋酥）、绿豆沙等，本款点心除了口味、卖相，还胜在好看的结🎀！
简版东坡酥之豆沙酥的做法步骤
步骤 1
混合220克面粉加90克室温黄油，用叉子压成细沙状
步骤 2
90克水中加入40克绵白糖，融化后和面，入冰箱冷藏静置
步骤 3
擀平，切去边角，一分为二，半片涂抹豆沙，盖上另半片；切块，边角擀开做成带子，给方块系带子，刷蛋黄液
菜谱创建时间：2021-11-21 11:02:31