鸡蛋加糖,搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀,加入炼乳,加入牛奶,搅拌均匀。
蛋液倒入蛋挞皮,倒九成满比较合适。
烤箱预热到上下200度,放入蛋挞。烤制大约20分钟,中途多观察,烤到上图状态就差不多了。
烤制完成~~
咬一口,软糯Q弹~~
材料比例仅供大致参考,实际要根据自己口感调整。这里的比例烤出的不怎么甜,不容易腻,喜欢甜口的多加些糖。