鸭肉+葱段料酒焯水后洗净
锅子烧热 ，不用放油直接放入鸭肉煸炒至出油略有焦黄；
鸭肉推一边放入一小勺豆瓣酱炒出香味放入葱蒜、火锅底料继续翻炒+啤酒1听+仔姜一起放入压力锅压10分钟
压力锅泄气后倒入砂锅中大火收汁至汤汁浓稠后放入青红椒；端锅上桌开吃！ 这道菜味道浓郁 我做过一次后感觉很好吃😋 记录下来，之前没有想到如此美味，因此没有更多照片 下次再做争取补上照片！鸭子物美价廉 成品味道浓郁 拌饭拌面都很好👍值得一试呦！