小萝卜一棵，洗干净后刮丝
我用的是万能的刮丝神器
开水下锅，焯水
一两分钟后捞出过凉水
把多余水份挤出来
加三小勺淀粉，(淀粉用完了，我用的是藕粉代替)，少许胡椒粉，盐鸡精，调味
然后团成团子，在面粉中滚一圈，滚上一薄层面
这是一个小萝卜的量
团丸子前可以放蒸锅烧水，团好正好水开，把丸子放锅里蒸十五分钟即可
蒸的时候可以调一份万能料汁沾着吃
根据自己的口味调吧，蒜汁，辣油，小米辣，生抽，醋，耗油，胡椒粉等
由于加了淀粉团子越凉越Q弹