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炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香
4221人浏览 77人收藏 2人做过
作者：
饭Lucky
用料
炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香的做法步骤
步骤 1
1备菜，胡萝卜切片，青红椒切小方块，卤牛头肉肥瘦分开切片。
步骤 2
2锅热下油，放入较肥的牛肉煸出油。
步骤 3
3肥肉放一边，下入蒜，干辣椒，姜片炒香。
步骤 4
4下入胡萝卜，翻炒1分钟。
步骤 5
5下入青红椒，翻炒2-3分钟后胡萝卜青红椒变软，加入适量盐，鸡精调味。
步骤 6
6出锅，牛肉带着牛油的香气，青红椒脆脆的，胡萝卜又有点面，配面条，米饭都很绝，牛头肉的香味和牛肉是不一样的，可能是有比较肥的那部分牛油，所以吃起来感觉更香了！
炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香的小贴士
卤牛肉也可以直接加上方配菜炒～
菜谱创建时间：2021-11-22 20:24:46
