第一步:菜干提前2个小时浸泡。
第二步:猪肺提前清洗干净，（步骤繁琐，直接省略了，没有拍步骤，不断往猪肺充水清洗，还要用面粉清洗，不断反复清洗干净）
第三步:汤料提前浸泡一会。
第四步:猪排骨清洗干净，备用。
第五步:猪排骨焯水后备用。
第六步:锅里放油，倒入排骨煎一下。
第七步:将处理好的猪肺也要煎一下。
第八步:将所有材料放锅里，然后加入适量开水，大火煮开转小火，煲1个小时即可！
第九步:在最后20分钟加入菜干。
😍超赞~
做个酱油蘸料，汤渣捞出来，直接蘸就可以吃啦~