青红椒切圈,锅里放油,油热放入辣椒,炒至断生
加盐调味,继续炒均匀
放入鸡蛋
先别急着翻动,稍微定型再翻面
继续炒,炒香
加一丢丢生抽调味
翻炒均匀
出锅
1.还可以把蛋到敲到碗里加点盐搅拌均匀,就多洗一个碗😂 2.盐的用量自行把握