山楂洗净，去头尾，中间切一刀去内核，我用的是家里做雪糕的小竹片，也可以不去核，为了方便小屁孩吃，所以我去了内核
【熬糖水】——期间不要去搅拌糖水，可以糖未融化前稍微晃动下锅，让受热均匀糖融化即可 中大火把冰糖水煮开，开始可以中大火→后面中火→最后小火，把糖熬煮到琥珀色，滴了几滴白醋，然后用一根筷子把糖放到冷水里试下，看看糖是否凝固，尝下变硬脆，糖水变熬好了，如果粘牙就再熬一下
【裹糖】——动作快些，避免糖水凝固结块 随手放了一把炒熟的芝麻下去，然后转动果棒，蘸上糖，放到不沾盘或者硅油纸上晾凉即可
随手做几个来玩的，外脆甜，里面山楂酸甜，然后用保鲜膜包住，给小屁孩放学吃！