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赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）
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作者：
弓长张好好吃饭
用料
赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋鸭蛋排排站摆整齐 新鲜姜末快快切准备好
步骤 2
蛋清和蛋黄分开
步骤 3
对，就是这样子。咸鸭蛋黄也单独剥离出来。
步骤 4
调好姜汁，原料主要是姜末，糖，盐，醋，生抽，一点水（一勺差不多），都倒进去
步骤 5
咸鸭蛋黄在锅里煎（不加油）
步骤 6
差不多了加蛋黄，一半调好的酱汁，翻炒好了盛出来，鸡蛋用铲子剁几下剁小一点好吃
步骤 7
加一点油，热了炒蛋白加一半酱汁炒好加刚才的蛋黄。
步骤 8
美美的赛螃蟹出锅喽
菜谱创建时间：2021-11-25 16:49:53
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