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鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～
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作者：
饭Lucky
用料
鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～的做法步骤
步骤 1
冷冻过的鸡肉需要焯水，冷水下锅，放入姜片，煮沸后捞出用热水把鸡肉上的浮沫洗净备用。
步骤 2
热锅凉油，放入姜，干辣椒炒香后加入一勺黄豆酱化开。
步骤 3
放入鸡肉和2.3朵香菇翻炒，让鸡肉均匀裹上酱色，放入盐，2颗冰糖，生抽调味。
步骤 4
加入热水和剩下的香菇，大火烧开后转中小火炖。
步骤 5
炖半小时后加入红白萝卜，继续炖至红白萝卜能用筷子扎动，尝一下味道。
步骤 6
出锅，萝卜清甜，香菇鲜香，鸡肉滑嫩，配米饭🍚超绝！
鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡～的小贴士
1加入黄豆酱的时候一定要火小一点，快速翻炒，不然黄豆酱粘锅容易糊😂 2中途水少了加水，加入萝卜时水要没过萝卜
菜谱创建时间：2021-11-25 21:36:08
