洗净的三黄鸡用开水浇皮肤几秒钟、方便上色。
葱姜+料酒+老抽生抽各2勺+窑鸡王粉,腌制1小时入味(提前腌制一晚也是可以的)
电饭锅铺洋葱增香,放入腌制好的鸡和腌鸡的料汁,开启2次煮饭模式(或煮饭模式40-60分钟)记得中途给鸡翻个面可上色均匀。
铺生菜萝卜打底摆盘,撒点白芝麻,开吃!