年糕2根
切片（不要太薄）
平底锅放油，煎至两面起脆
放糖（放多少根据自己的喜欢），然后然后放少许水，盖上锅盖，水很快被吸收，翻炒均匀，如果要年糕更软一点，可以再次放水，带水全部吸收（全程大火或中大火）
外脆里糯，香甜爽口