白菜羊肉丸子汤

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作者: 小阿岚
属于老公的老家美食记忆,每次回老家过春节婆婆都会做,对这道汤他是真爱。趁周末,有好的食材,尝试着做一下犒劳一下他。

用料

白菜羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

羊肉绞成陷,+盐、鸡蛋、生抽、黑胡椒粉、葱白、淀粉; 朝一个方向搅拌上劲,边搅拌边加清水,每次两勺,我这些肉馅加个一两次差不多。

步骤 2

热锅热油下白菜,(我加了两个干辣椒),翻炒至白菜软了之后加水

步骤 3

待水差不多快开的时候扔丸子进去,速度要快一点

步骤 4

撇浮沫

步骤 5

看着丸子差不多熟了把粉丝扔进去煮(懒人没泡粉丝),汤里加点盐

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步骤 6
步骤 6

出锅,自由添加白胡椒粉,香油

步骤 7

哈哈哈得到了某人的极力夸赞

步骤 8

光盘

菜谱创建时间:2021-11-27 17:54:06
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