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28*28瑞士卷
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作者：
冰桃桃爱摩卡
用料
28*28瑞士卷的做法步骤
步骤 1
先搅拌 牛奶60g、玉米油60g融为一体，在加入4个蛋黄，低筋面粉80g，不要过度搅拌 4个鸡蛋 蛋白打入盆中放冷冻！！！
步骤 2
如图，搅拌看不见牛奶和油的个体就行 加入面粉后“Z”字搅拌
步骤 3
预热烤箱175度 打发蛋白 糖分三次加入
步骤 4
打出硬体勾勾就行 一勺蛋白糊先加入蛋黄糊搅拌，再把剩余的蛋白糊蛋黄糊两者一起搅拌，炒菜的手法，搅拌至看不见蛋白糊即可 烤箱170度20分钟
步骤 5
很不戳
菜谱创建时间：2021-11-28 15:54:38
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